二訪餡老滿~羊肉水餃騷又腥確實太失敗(2015-05-30)

難得小瑰的叔叔從蘇州與臺中來訪,瑰爸決定請他們來餡老滿用餐,加上瑰妹的女兒~胖雷神滿月後,小瑰還沒機會跟她見上一面,所以瑰爸也就順理成章的邀請咱們作陪,再加上上次用餐經驗還不錯,當然二話不說的答應囉!(明明就是愛呷還假咧~)
除了上次吃起來還不錯的菜色外,這次用餐就盡量挑選與上次不同的菜色來比較看看。看看一訪餡老滿~
川北雞絲涼粉~點菜時交待服務員將雞絲另外放,結果上菜時是混在一起的…(因為有人不吃雞絲,所以才請廚師另外放的嘛!)

孜然羊肉~
份量超~級~少~
這是瑰爸上回就想點的菜,這次人多就點來試試看,不料…超級薩米系~~~
至於味道呢,還可以,有孜然粉壓味,騷味不重。

芥末墩~
一樣酸、甜、嗆,好吃。

老滿大拌菜~
其實就是涼拌白菜心,搭配花生口感更升級。
點菜時有指定做素菜,點單上沒註明,小瑰也不知道到底瑰媽有沒有破戒…

蒜泥茄子~
麻醬搭配少許蒜泥,清爽又開胃。

干鍋花菜~
還是一樣好吃

蘆筍炒百合~
這是幫瑰媽點的,不過小瑰不喜歡百合,所以只吃蘆筍,蘆筍清脆爽口,不錯!

老滿火鍋(小)
這鍋,真的小,應該說是『淺』,瑰爸為了請客硬要點的一道菜,小瑰真的覺得…沒特色。

因為上次嚐過羊香蔥,獲得一致好評,今天再來點一次,殊不知真的給他大失敗。
又騷又腥,怕羊味的人真的會受不了,讓人不禁懷疑這餡老滿的SOP是怎麼做的,怎麼會兩次的品質相差甚遠…
牛尖椒水餃(辣)~
這也是上次沒點的,味道也還ok,雖然菜單上寫著辣,但…一點都不辣。

第一名依然由皮蛋水餃獲勝,在座的每一位都稱讚。皮蛋搭配這豬肉餡,莫名就是搭配,就是美味,不知道是不是只有它不是雷…

素蒸餃~
也是為了瑰媽點的,還是很普通。

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另外還點了絲瓜蝦仁蒸餃,餡兒是很清甜,倒是皮有點怪,吃起來的口感感覺水餃皮比較優。
另外這次還有點蕃茄蛋水餃跟很佔位子的蜜汁蓮藕來當甜點,跟上次比落差不大。

本人消費金額3190,平均每位319,價格還ok,但是如果品質管控更好的話,應該會更加分。
其實小瑰還有觀察到一點,星期六中午用餐人潮竟然比上次還少,上次大約9成滿,這次大概只有7成滿,感覺…生意有變差哦!不知道是熱潮已過,還是大家都只來一次性消費…

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