士林瀧井日本料理定食(2013-11-02)

士林瀧井日本料理定食(2013-11-01)
小瑰今天請假去新光找黃醫師,因為是加掛的,所以要看到他,就得等等等,等到我的號碼到了,才能看得到醫師。再加上一早小瑰又脹氣了,索性掛完號後就在附近逛逛。反正穿著雨靴,撐著傘,雨勢也不大,況且以前都不曾進去過美崙街,今天就來走走看唄!

一轉進美崙街就看到這間新開的日本料理,再繼續往前,看到不少麵館,再繼續往前,右手邊有一間感覺是日式民宅的診所,再往前看到好像是市場的入口,小瑰就決定進去冒險看看。逛完後發現,這市場裡賣滷味的怎麼這麼多攤呀?三五步就一間,難道這麼的人有那麼鍾愛滷味嗎?

走到底,竟然從以利泡泡冰這條巷子出來,真神奇。

今天這套限量的椒鹽鱒鮭定食,一份220。
第一口吃的是白飯,米粒不飽滿,有的硬有的軟。
再來,吃口魚肉,肉質細嫩油脂豐富,擠上檸檬汁後更能提升它的味道。

喝口味噌湯,嗯~~~很普通。再吃口小魚乾涼菜,搭配的是芝麻醬汁,還ok。再配口醃漬小黃瓜,嗯~~~很清爽,但是怎麼中心有點軟糊,再吃另一個就整個都是脆的了?所以小瑰也搞不清楚到底哪個口感才對?
再來就是贈送的茶碗蒸,只能說特別,裡面是是雞肉搭配蜆仔,沒吃過吧!有圖有真相!
最後上的是甜點…小瑰真的吃不出這是什麼做的,不軟滑反而偏硬的口感,再加上焦糖,也還好有焦糖。小瑰快快以迅雷不及掩耳的速度扒完,吃完結帳就走人囉!
這次令小瑰印象深刻的就是那辣椒下的醃漬蒜頭(還是蕗喬),到現在還印象深刻,酸,脆,甜,超級下飯,雖然飯不好吃,但也還好有這顆醃漬蒜頭(還是蕗喬),可以讓小瑰趕快吃完。
小瑰用餐期間也有人進來用餐,點的是小瑰原本也想點的飯,還好我沒點,因為…因為好小碗,我應該吃不飽吧。

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