永和華新街緬甸街小吃大冒險趴兔(2016-03-27)

上次造訪之後又有機會探訪,今天還沒到中午吃飯時間,店外已經大排長龍了。滿滿都是要外帶的人潮…到底是甚麼餐點這麼厲害,小瑰這就趕快先入探探虛實和點餐吧!店內不大,約廿個座位,請先找好位子後跟大姊們點餐,吃完再結帳。

 

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店內的菜單很簡單~直接貼在玻璃上…一目了然…不過都沒標示價錢就是了…而來店內用餐的多是緬甸華僑或是常客…都知道甚麼東西好吃…跟這大家點總沒錯了吧!

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魚湯麵一碗70~

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椰子麵一碗也70~

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魚湯麵的湯頭跟椰子麵看起來很類似,都是黃色濁濁的。椰子麵的湯頭顧名思義就是有加椰奶的雞湯XD 小瑰之前問過辜狗大師,魚湯麵的製作繁瑣,還必須使用檳榔心,好巧不巧剛好在門口看到廠商送貨,只可惜沒拍到照片… 

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而這兩款麵所使用的麵條也不同。椰子麵的麵條比較接近油麵的感覺,份量也比較多。魚湯麵的麵條感覺是米線之類的…這兩款麵特別的是在湯上都有放炸過的碗豆餅,有泡到湯的地方就比較軟,也有吸收到湯的精華。沒有泡到湯的地方呢!就是保持碗豆餅的酥脆口感,很特別!

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到底是哪一家這麼受歡迎呢?原來是阿微緬甸小吃店啦! (謝謝路人的食指情義相挺XD)

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下次如果還有機會,小瑰會再去華新街開發新的店家XD(這次特別去逛30巷的市場,只有兩攤賣新鮮香料的攤商,其他跟一般菜市場沒兩樣,不知道是小瑰的期望太大才會覺得真的沒什麼特別的XD。)

本次行程就在曼第一商店採購肉骨茶湯包、黃綠紅咖哩包與椰子粉劃下一個完美的句點。

 

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