分類彙整: 童好呷-喜宴

來去呷喜酒~台北豪園飯店&巧遇卡哇依的圓仔列車(2014-03-16)

中午陪阿童參加喜宴,晚上還要到豪園參加同事的喜宴,今天真的是大好的日子呀!
和阿童結束新屋小旅行後,休息一下,準備出發囉!

搭公車到小巨蛋,再延著敦化北路走進來,發現有幢很美的建築物,坐落於中泰賓館舊址。原來是還未營業的~台北文華東方酒店~
小瑰忍不住拿起手機拍照…
真的挺美的齁!
第一次參加菜單上有新人婚紗照的喜宴,當然要拍起來留念囉!
~祝賀新人百年好合~
今天的菜色,除了洋芋蒸不勻透、奶皇包皮厚了點以外,大致上都很清爽又新鮮,而且幾乎沒加味精,因為小瑰不會口渴XD
參加完今天的喜宴,就準備走到松山機場搭捷運回家囉!
沒想到小瑰竟然如此lucky,搭到超卡哇依的圓仔列車XD
歡笑在哪裡,圓來在台北
看了這麼可愛的圓仔能不歡笑嗎?自然就發自內心的微笑了起來囉,說不定還笑開懷咧XD
另一邊列車門+圓仔+夜景
就連窗戶上也有圓仔~
當然,木柵動物園裡,除了圓仔也還有其他可愛的動物喔!
不只車門、窗戶有貼圖,就連列車頂都有呢!
也是要提醒大家別忘了,來動物園也一定要看看其他的動物喔!
車廂內還有圓仔座位呢!
不管是誰坐到應該都很開心吧XD
附上瑰妹拍的日間版,清楚多了咩!

板橋上海鄉村喜宴(2014-01-19)

上海鄉村板橋店,位於熱鬧的中山路誠品商場7樓,從1F側邊有電梯可以直達,如果搭乘捷運,可以在府中站下車,走過來不用5分鐘。

還沒妝扮的喜宴會場
帥氣的新郎跟美麗的新娘~
頗有質感的菜單喔!
今天的菜色~
滬式燻魚(上)、川香牛肉(下)
小瑰沒吃過燻魚,不知道應該是什麼口感,就這道菜來說,阿童媽媽說魚很耖抽,小瑰倒不覺得,只感覺它過乾。
牛肉片就還不錯,但是倒沒有辣,就是一般的滷牛肉。
醉雞海哲~
顧名思義,就是醉雞與涼拌海哲皮的拼盤。海哲皮厚實有味,很有口感,不會像一般海哲皮,很薄。
醉雞,用的是雞腿部位,沒有去骨,紹興酒香十足又滑嫩,不錯。
胡麻海鮮~
透抽清燙後搭配洋蔥芹菜,紅椒等,再拌上胡麻醬,感覺是小菜,但是最得小瑰的心。這是道非常清新菜色,得用非常新鮮的透抽才能做得出來。
花好月圓~
外皮酥脆但湯圓內卻是軟綿綿的,即使不沾粉都好吃。
干燒大蝦~
蝦子新鮮配上醬汁與鍋巴,阿童很愛。
烤方蹄參~
烤方,是上海鄉村的手路菜(招牌菜),用白話文說就是東坡肉啦!但是這裡的東坡肉是用~~~精選厚度約十到十二公分的帶皮五花肉墊在雞骨上,淋上濃醇醬油佐以冰糖再放入大鍋中,以微火慢燉六個鐘頭,待雞骨的鮮味與滷透的五花肉徹底融合,再淋上收至精華的滷汁~~~以上文字取自於官網。
小瑰試吃完的心得是,這烤方,不愧是手路菜,強!怎麼說呢?瘦肉柔嫩不乾柴,肥肉是還沒入口即被割包的熱融化了,所以入口時只有割包與Q嫩夠味的皮和柔嫩的肉合奏,完全沒有一絲的油膩感,不過吃這個要小心,因為會爆漿…就是被融化的肥肉:-D
同桌的女生都把肥肉刮掉,只有小瑰一人很Man的整塊吃…看來只有天不怕地不怕的小瑰才能享受這些人間美味吧XD
櫻花蝦油飯~
搭配薑片(右下),及韭菜花末,挺特別的吃法。小瑰因為吃油飯會脹氣,所以交給阿童處理。
極品海上鮮~
新鮮鱸魚配上清甜醬汁還有必備的蔥薑絲提味,連平常不敢吃魚的阿童都吃好幾塊呢!
碧綠白果山藥~
綠花椰採用清燙的方式,再擺盤入碗中,最後再倒置盤中,看得出來有花心思。
白果與山藥所搭配的醬汁,小瑰就真的吃不出來了,整體而言這道是清爽的菜色。
鮑魚雞湯~
嗯…鮑魚不知道哪裡怪,有股味兒,小瑰不喜歡,但雞湯倒是很鮮甜。
叉燒酥~
皮酥芝麻香,內餡不鹹。
水果~
糖藕~
蓮藕軟中帶脆,配上甜糯米,真的是名副其實的糖藕。很甜XD
剛上冷盤時,小瑰覺得量不太夠,還一度怕阿童吃不飽,後來發現小瑰多慮了,根本是吃到撐都不完嘛XD
小瑰覺得上海鄉村的喜宴菜CP值比外面的高,既吃得飽,又有特色,難怪能擄獲不少人的味,如果有機會,小瑰也會把他列入口袋名單,以後就來這兒請客也不錯!

板橋上海鄉村(2014-01-04)

今天小瑰跟著阿童來吃尾牙,板橋中山路誠品樓上的上海鄉村。上海鄉村在台北市有三家店,這是新北市的第一家,因為是新開幕,所以裝潢都很亮麗新穎。
首先上菜的是硝肉,或稱肴肉。其實小瑰自始至終沒看到菜單,那就只好自己幫他取名字囉!
這裡的肴肉要沾左邊的醋,小瑰是試過沾醋,嗯…還好。不過搭配薑絲就有味道些。像在吃小籠包,呵~
左邊是豆皮包著金針菇等菇類,再煎。
右邊是銀芽炒廣東腊腸。
豆皮煎,雖然食材清爽,但是過油,如果油能再瀝乾一些,應該更加分。
銀芽腊腸,其實小瑰是討厭腊腸的人,但是這道菜讓小瑰對腊腸另眼相看,因為師傅將二種腊腸切成絲,再跟銀芽扮炒,所以,不硬也不鹹,反而很清爽,但是,還是老問題,就是油了點,不然應該會更優。
涼拌海哲皮,這海哲皮十分厚實,味道也不錯。讚!
雪蛤蟹肉羹~
杏仁炸鳳梨蝦~
這裡面是包蝦子跟鳳梨,外層在沾上杏仁片去炸,很奇妙的搭配,好吃。
蟹黃豆腐羹~
雞蛋豆腐搭配蟹黃湯汁,十分下飯,超夠味。
另外還有一些菜,小瑰忘了拍了((歪腰))
蛤蜊雞湯~超級好喝,海味搭上雞湯,讚!小瑰一個人就喝了三四碗。
清蒸大鱸魚~真的非常大,而且新鮮,沒土味,小瑰也吃好多
臭豆腐(招待)~這道小瑰沒吃,因為最後實在太飽了
上海煨麵~很像湯麵,好吃,有阿童媽媽的味道
排骨拼麻糬吐司~奇妙的不在排骨,奇妙的在麻糬吐司,吐司內包了麻糬,麻糬內再加了菜埔跟些許黑胡椒,很奇妙,但是特別又好吃!