【美味食記】終於吃到宜蘭信利號貓耳朵~一碗就夠、超飽足(2014-11-15)

雖然阿童的故鄉在宜蘭,照理來說小瑰應該能吃到傳說中的美食,但是偏偏就是沒辦法如願,終於就在今天~今天~小瑰終於如願以償啦!吃到傳說中的貓耳朵XD

信利號位於宜蘭市到文昌路8號,營業時間從早上開始到晚上6點,可惜小瑰以往的時間都沒辦法配合得上,直到今天終於有機會來嚐嚐了~(利用去礁溪的機會順道繞過來吃吃XD)
不管是魚丸或貓耳朵,皆可搭配米粉與粿條,也可存喝湯,每碗售價皆是40元。

當然,店內也有秤斤銷售貓耳朵與魚丸,小瑰在等待外帶的期間還不少媽媽來買呢!

信利號的湯頭屬於清淡系,沒有太多的加料,而貓耳朵外皮超級Q,內餡也很清甜;粿條也沒特別Q反而一夾就斷,在食安問題充斥的現在,這些條件反而讓大家更能放心的食用咧。

說真的,雖然看起來不大碗,但是小瑰吃完這一碗,還真的挺飽的,而且小瑰的胃完全沒有不蘇服餒XD
小瑰覺得宜蘭市其實跟臺南市挺像的,都是先民首先開發的區域,都是老城,路都很小,都有很多老店與美食,只可惜小瑰都是晚上來,有些白天限定的美食真的得特地過來才吃得到XD