【小瑰廚房】第五彈~油封鴨胗沙拉(2014-07-05)

今天繼續來當法國人~製作一道鴨胗沙拉。
材料依舊是在家樂福法國週掃的貨之一~油封鴨胗。

法國的鴨胗好小顆哦,大概是台灣鴨胗的1/2大小。
切記油封產品超級油,一定要先把油瀝乾,如果不要太油,鴨胗請一定要再用熱水燙過(小瑰就燙了大概3、4次)
再來就是與沙拉混合了,記得,不要再下任何油或醬,最好起司也不要下,因為鴨胗本身已經有鹹了,而且很油嫩,所以請省去這些醬汁,不然會很油膩(小瑰就有點後悔放了起司…)

【小瑰廚房】第四彈~簡單早餐~自製貝果雞肉起司三明治(2014-07-05)N

小瑰以前不愛貝果,因為小瑰很討厭吃硬的東西,後來無意間發現,原來貝果可以用蒸的,蒸完軟棉可口,那就完全沒問題啦!
今天就來一道簡單的自製早餐~

準備的東西有~
1、貝果蒸好備用。貝果也可用其他麵包類取代。
2、生菜。美生菜、蘿蔓、芽菜、蕃茄、小黃瓜等皆可,手邊有什麼就用什麼。
3、起司。不限種類,皆可。
4、雞肉、火腿、培根,也不限。
小瑰是先舖上雞肉~
再來起司片~
再擺上蘿蔓生菜~
完成囉!
是不是有像外面賣的早午餐呢?捧油們,可以發揮創意,自己自製屬於自己口味的早餐三明治喔!

2014日本北海道自由行伴手禮~北海道大學札幌農學校(2014-05-18)

這款北海道大學的札幌農學校餅乾,是小瑰出發前的口袋名單之一,原本打算在JR站的賣店購買,


結果沒想到在狸小路的土產店發現,而且還有打折,二話不說小瑰馬上入手。

這款餅乾包裝的就像書本一樣!來看看成分與內容物~
拆開包裝紙,沒想到這款札幌農學校內盒竟然還有印刷~
這在台灣很常見,但在日本卻很罕見。日本的土產,多半是外表的包裝紙超美,結果拆掉包裝紙,內盒是空蕩蕩的一片雪白。以前小瑰非常難適應,因為台灣的土產內外都是有印刷的,但現在看到這款日本貨內盒有印刷,反而很新奇。
札幌農學校是連續3年最高金賞的榮譽。
再來就是內容物囉!改用復古風拍一下XD
每片包裝上都有打印有效期限及內容說明~
至於餅乾的口感呢?小瑰只能說,顛覆想像XD
小瑰跟阿童都覺得餅乾應該是硬的,結果是軟的XD。
但是餅乾的蛋香味還是非常濃厚,微微有一滴滴的酒味(不是非常明顯),甜度的話呢?畢竟加了砂糖跟煉乳,還是有一點甜,小瑰覺得單吃的話還可以接受,但是搭配茶或咖啡的話應該更優!捧油們如果有機會可以試試看。

【小瑰廚房】第四彈~簡單早餐~自製貝果雞肉起司三明治(2014-07-05)

小瑰以前不愛貝果,因為小瑰很討厭吃硬的東西,後來無意間發現,原來貝果可以用蒸的,蒸完軟棉可口,那就完全沒問題啦!
今天就來一道簡單的自製早餐~

準備的東西有~
1、貝果蒸好備用。貝果也可用其他麵包類取代。
2、生菜。美生菜、蘿蔓、芽菜、蕃茄、小黃瓜等皆可,手邊有什麼就用什麼。
3、起司。不限種類,皆可。
4、雞肉、火腿、培根,也不限。
小瑰是先舖上雞肉~
再來起司片~
再擺上蘿蔓生菜~
完成囉!
是不是有像外面賣的早午餐呢?捧油們,可以發揮創意,自己自製屬於自己口味的早餐三明治喔!

2014日本北海道自由行伴手禮-1~北海道大學札幌農學校(2014-05-18)

這款北海道大學的札幌農學校餅乾,是小瑰出發前的口袋名單之一,原本打算在JR站的賣店購買,


結果沒想到在狸小路的土產店發現,而且還有打折,二話不說小瑰馬上入手。

這款餅乾包裝的就像書本一樣!來看看成分與內容物~
拆開包裝紙,沒想到這款札幌農學校內盒竟然還有印刷~
這在台灣很常見,但在日本卻很罕見。日本的土產,多半是外表的包裝紙超美,結果拆掉包裝紙,內盒是空蕩蕩的一片雪白。以前小瑰非常難適應,因為台灣的土產內外都是有印刷的,但現在看到這款日本貨內盒有印刷,反而很新奇。
札幌農學校是連續3年最高金賞的榮譽。
再來就是內容物囉!改用復古風拍一下XD
每片包裝上都有打印有效期限及內容說明~
至於餅乾的口感呢?小瑰只能說,顛覆想像XD
小瑰跟阿童都覺得餅乾應該是硬的,結果是軟的XD。
但是餅乾的蛋香味還是非常濃厚,微微有一滴滴的酒味(不是非常明顯),甜度的話呢?畢竟加了砂糖跟煉乳,還是有一點甜,小瑰覺得單吃的話還可以接受,但是搭配茶或咖啡的話應該更優!捧油們如果有機會可以試試看。

2014.06.25更新

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